Как раз очень даже полезная кнопка, нужно учиться, пробовать. А насчет Фифы на ПК я мало что знаю, разве только если со времен компьютерных клубов. Поищи более знающего человека.
Потому что нужно предугадывать движение игрока противника, то есть понимать куда он решит двигать стики. Можешь попробовать кнопку помощи второго защитника. Сам играю не стандартным управлением, какая у тебя там кнопка знать не могу, посмотри в настройках.